Hilcona

„Food-Upcycling“: Wenn aus Kichererbsenwasser neue Ei-Alternativen auf pflanzlicher Basis entstehen

„Food-Upcycling“: Wenn aus Kichererbsenwasser neue Ei-Alternativen auf pflanzlicher Basis entstehen Hilcona Initiative „Mehrwert für Lebensmittel“. Statt Abfallprodukt sorgt die Superzutat für ein kulinarisches Hoch. Viel Eiweiss und ordentlich Ballaststoffe – Hummus gilt als sehr gesund. Das vegetarische Hilcona Kompetenzzentrum im bündnerischen Landquart ist aktuell einer der führenden Hersteller von

Hilcona investiert in die Zukunft

Hilcona investiert in die Zukunft * Neue Massstäbe im Bereich der Nachhaltigkeit * Neues Gebäude Warenausgang und neues Hochregallager * Inbetriebnahme des automatischen Hochregallagers mit über 17'000 Palettenstellplätzen * Schaffung zusätzlicher Produktionsflächen zur Kapazitätserweiterung und zur Herstellung von neuen Sortimenten unter Berücksichtigung neuer Marktgegebenheiten und Technologien * Prozessoptimierung durch Neugestaltung der Herstellprozesse (Pasta,